Corsi di perfezionamento
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PRODOTTI DA FORNO E BISCOTTERIA

Corso dimostrativo con interventi pratici

Durata ore: 3 giorni – Orario: dalle h 8.30 alle h 13.30 e dalle h 14.30 alle h 17.30

Cosa comprende il costo: frequenza delle lezioni al corso dimostrativo con interventi pratici, materiale didattico, pranzi, break

Requisiti di Accesso/ Destinatari: Per tutti coloro che vogliono conoscere e approfondire gli svariati prodotti da forno e biscotteria

Obiettivi e Programma:

Il corso prevede la realizzazione, di una vasta gamma di prodotti da forno: torte, biscotti, crostate, sia classici che contemporanei.

Verrà trattato  il bilanciamento della ricetta, la sua realizzazione e la finitura senza tralasciare le varie fasi di, conservazione e gestione del prodotto finito.

Dettagli

Durata: 3 giorni

 

Prezzo: 999,00 € + IVA

 

Pranzi e Break

 

Materiale didattico

 

Attestato di partecipazione

 

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Oppure chiamaci al +39 0761 365179

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