Diventa Chef

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L'ETOILE: LA MADRE DI TUTTE LE SCUOLE ITALIANE DI ALTA CUCINA E PASTICCERIA.

La didattica dell'Etoile Academy nasce dall'idea visionaria del suo fondatore Rossano Boscolo nel lontano 1982. Ad oggi, ha formato più di 30.000 Chef e Pasticceri, creando e coltivando gran parte dei talenti italiani che oggi lavorano nei diversi campi dell'alta cucina, dalla ristorazione alla didattica.

Da sempre l'Etoile Academy presta grande attenzione alle esigenze di chi vuol intraprendere una carriera nell'alta cucina e pasticceria, oggi più che mai alla ricerca di qualifiche riconosciute a livello europeo e, in quanto ente formatore accreditato dalla Regione Lazio, anche i programmi dei corsi per diventare Chef o Pasticcere sono accreditati e rilasciano un attestato di qualifica professionale riconosciuta dalla Legge n. 845/78.

LEGALMENTE RICONOSCIUTI DA

UNIONE EUROPEA

REPUBBLICA ITALIANA

REGIONE LAZIO

Attestati Rilasciati

Qualifica di Aiuto Cuoco

Diploma Etoile Academy

Qualifica di Cuoco Professionista

HACCP

Sicurezza sul Lavoro

Primo soccorso (Facoltativo)

Antincendio (Facoltativo)

8 settimane (320 ore) di lezioni pratiche nei laboratori del Campus a Tuscania
30 ore di lezioni in streaming e on line
Esami in Campus
3/5 mesi di Stage in prestigiosi Ristoranti
50 video corsi per un continuo aggiornamento e perfezionamento
2 corsi annui di aggiornamento pratico di Alta Formazione in sede con il Top di Docenza Etoile per 3 anni
Tutte le dispense scientifiche e tecniche originali Etoile, collegate alla Qualifica del Corso scelto da scaricare e sempre online per voi
Diploma Etoile di Aiuto Cuoco Qualificato ai sensi dell’articolo 14 della legge 21 dicembre 1978, n.845
Qualifica di Aiuto Cuoco legalmente riconosciuta
Certificato HACCP
Certificato Sicurezza sul Lavoro
Buono di 300€ da utilizzare su www.etoilepedia.com

Quanto dura?

8-10 MESI

Cinque mesi di permanenza nel Campus con studi totalmente pratici ed approfondimenti teorici, affiancati da autentiche esperienze di lavoro in cucina.

Durante il corso verranno effettuate diverse prove che si concluderanno con l’esame finale e il rilascio del Diploma Etoile Academy e di tutte le qualifiche necessarie per diventare un Cuoco Professionista.

Alla conclusione del percorso di studi, gli allievi avranno la possibilità di svolgere da tre a cinque mesi d’esperienza in ristoranti di strutture garantite dal Campus Etoile Academy, al fine di facilitare l’ingresso nel mondo del lavoro.