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Nota Necessaria sulle Scuole Private di cucina e pasticceria
Tutte le Scuole si vantano di un accredito.
In realtà non è così, c’è una differenza sostanziale tra Scuola Accreditata e Corso di formazione accreditato. Il Campus Etoile Academy è accreditato, non solo come Ente formatore, ma è accreditato anche il programma del corso "Diventa Chef / Pasticcere"; per il quale viene rilasciato una "qualifica professionale" riconosciuta dalla Legge n. 845/78 e valevole a livello europeo.
Si consiglia, dunque, di controllare se la scuola scelta rilascia un semplice attestato o tale certificazione.
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UNA LEADERSHIP IMBATTIBILE

Affiancano il rettore Rossano Boscolo gli chef Italo Bassi e Marco Brink.
Alle 3 stelle* uniamo la forza del coaching è così che l'Etoile continua a garantire la migliore formazione permettendo a tutti i suoi allievi di essere preparati, guidati e sostenuti dal top della professionalità.
LE ULTIME NEWS DAL NOSTRO BLOG
L'Etoile firma una collezione di showcooking per Neff 
Dal palco di EuroCucina 2016

Si è conclusa con grande soddisfazione l'avventura ad EuroCucina 2016 al fianco di Neff, partner del Campus Etoile Academy: per sei giorni, dal 12 al 17 aprile, i nostri chef hanno animato lo stand della nota azienda di elettrodomestici sfoderando gustosissime ricette in tandem con ospiti d'eccezione, tra cui Sonia Peronaci.

Meritato plauso per lo Chef Antonio Paolino che ha tenuta calda l'attenzione preparando sotto gli occhi dei visitatori piatti eterogenei, spaziando dal risotto ai carciofi con vongole e curry verde alla pizza gourmet, originale omaggio alla tradizione italiana.

Entusiasta anche la partecipazione del maestro Rossano Boscolo che, oltre a deliziare gli ospiti con ricette studiate per l'occasione, si è messo in gioco assieme a Enrica, la vincitrice del contest ‪#‎NeffYourSoul, dando una sua personale versione del dessert "La dolce cupola". 

"Partendo da una grande passione per la cucina professionista, la Neff e l'intero gruppo Bsh hanno dimostrato che la cucina domestica può essere di alto livello se condita con gli elementi giusti  - commenta Boscolo -. Faccio i complimenti a un'azienda che ha saputo mettere sul piatto idee chiare e grande serietà nell'organizzazione".  

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