Corsi per professionisti

per non smettere mai di imparare

RIVOLUZIONIAMO I CORSI PER PROFESSIONISTI

Tutti i corsi per professionisti hanno come obiettivo quello di garantire una preparazione individuale
per ogni singolo corsista, in base alle proprie capacità ed esigenze.

Le lezioni, di carattere dimostrativo, sono correlate da interventi pratici che permettono al corsista di acquisire
la conoscenza dei prodotti e di tutte le sue possibili trasformazioni acquistando dimestichezza con le moderne attrezzature.
Questo ci permette di offrire una formazione omnicomprensiva di ogni elemento che rende la Cucina, e la sua gestione, un’Arte.

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Pane da ristorazione

Finger Food e Tapas

Buffet di prestigio

Corso base cioccolato

Nuove idee per il mio menù a base di carne

Nuove idee per il mio menu a base di pesce

Torte moderne nuova visione e tendenze

Cucina sottovuoto e tutte le sue applicazioni

Tutto primi piatti: risotti, pasta e cereali alternativi

Pasta lievitata a lievito naturale

Cucina moderna salutistica, vegetariana e vegana

Il dessert al piatto esplosione di combinazioni e sapori

Cucina moderna di selvaggina

Le basi in pasticceria

Cucina mediterranea

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