Corsi per amatori

appassionarsi alla cucina

CIOCCOLATO, CIOCCOLATO, CIOCCOLATO

CORSO TOTALMENTE PRATICO CON UN NUMERO MASSIMO DI PARTECIPANTI

In pasticceria è praticamente insostituibile, si presta ad un’infinità di trasformazioni sotto forma di praline, creme, mousse, salse, glasse, impasti e molte altre ancora. Il corso è incentrato sull’apprendimento di procedimenti basilari come la scelta delle qualità adatte alle varie preparazioni e le tecniche per temperare, fondere e montare il cioccolato.
Un mondo tutto da esplorare per imparare ricette nuove e scoprire i segreti del mestiere.

Corso

Prezzo per persona
170,00
  •  Corso pratico di 6 ore
  • 1 pranzo durante il corso
  • Soggiorno al Campus
  •  Attestato di partecipazione

Pacchetto 2 notti

Prezzo per persona
260,00
  •  Corso pratico di 6 ore
  • 1 pranzo durante il corso
  • 2 notti al Campus in camera singola
  •  Prima colazione
  •  Attestato di partecipazione
  • Opzione camera doppia: 230,00 €

Una conferma definitiva verrà fornita tramite telefono oppure e-mail una settimana prima dell’inizio del corso.

Dettagli

Servizi inclusi: pranzo

Materiale didattico fornito

Attestato di partecipazione Etoile Academy

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