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le ultime notizie dal Campus
50 anni della Federazione Italiana Cuochi
In occasione della ricorrenza del 50° anniversario della creazione della FIC (Federazione Italiana Cuochi) il rettore della nostra accademia, lo Chef Rossano Boscolo, ha preso parte alle celebrazioni tenutesi a Roma qualche giorno fa. All’interno del libro di Lorenzo...
L’Etoile apre le porte all’Azienda Bergamasca Formazione di Clusone
La professoressa Elena Scandella: “Visitare l’Etoile è stato, per i nostri ragazzi, come toccare il cielo con un dito”
Mavira Bizzini conquista il podio del concorso L’Etoile Che Meriti
Martedì 20 marzo la finale concorso culinario “L’Etoile che Meriti” indetto dal Campus Etoile Academy di Tuscania: 9 le borse di studio assegnate ai futuri pasticceri
Verso il gran finale del concorso L’Etoile che meriti
Domani 20 marzo la finale della seconda edizione di L’Etoile che meriti, il concorso culinario rivolto agli aspiranti pasticceri di età compresa tra i 18 e i 35 anni
L’alberghiero di Fiuggi in visita all’Etoile
Una studentessa all’ultimo anno: “Visitare l’accademia ha riacceso in me la voglia di cucinare”
Un pizzico d’Etoile nel nuovo talent War of Wineries
Parte il 25 marzo alle 12:20 su Real Time il nuovo talent sul mondo dei vini. Una sfida lunga 12 puntate a colpi di ardue prove e abbinamenti.
Rossano Boscolo giudice del primo concorso dedicato a Beppino Zocca
Il concorso si rivolge a quattro istituti alberghieri del vicentino con l’obiettivo di avvicinare al territorio gli studenti e futuri cuochi
Lunedì 5 marzo l’Etoile al Gate&Gusto di Foggia
Appuntamento a Foggia per l’edizione 2018 di Gate&Gusto
L’Etoile conquista l’Alberghiero di Ladispoli
Una quarantina di ragazzi dell’ultimo anno ospiti per un giorno del Campus. La vicepreside: “Chi si iscrive all’alberghiero ha voglia di realizzarsi e di puntare in alto”.
Il volo delle toque sigla la fine del percorso per 24 neo Chef
Rossano Boscolo: “Vi affacciate al mondo lavorativo con un grande vantaggio competitivo. Non ammetto fallimenti”.
Cesarin incontra gli allievi Pasticceri
Marco Scarozza, responsabile vendite Italia di Cesarin, oggi in aula con i corsisti di Pasticceria per parlare dei trend che animano il mercato di canditi e semicanditi.
Ilaria Bertinelli special guest del corso amatoriale di finger food
L’autrice di “Food blogger in viaggio” ospite dell’Etoile per un weekend gourmet
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ETOILE CULINARY CAMPUS SRL
SCUOLA DI CUCINA E PASTICCERIA
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Largo Della Pace, 1 01017 Tuscania, VT