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I chicchi di Acquerello nascono dall’acqua, quella delle risaie della Tenuta Colombara, nel cuore della provincia di Vercelli, dove la famiglia Rondolino coltiva, raffina e confeziona un riso unico.
Acquerello è invecchiato fino a 7 anni in silos refrigerati, lavorato delicatamente con l’elica, un metodo antico che consente di avere tutti i chicchi perfetti ad oggi utilizzato solo dalla famiglia Rondolino.
È l’unico riso bianco che grazie a un semplice procedimento brevettato riassorbe la sua gemma e mantiene i valori nutrizionali del riso integrale.
Acquerello è il punto d’arrivo del riso, i suoi chicchi sono più nutrienti, sodi e saporiti; tiene perfettamente in cottura, assorbe molto bene i condimenti ed è ideale per ogni tipo di ricetta. Per preservarne tutte le caratteristiche, Acquerello è confezionato sottovuoto nella sua originale lattina.

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