Presente sul mercato dal 1920 Cesarin S.p.A., ha saputo tradurre in occasione di business quello che da generazioni è la vocazione di famiglia: la produzione di semilavorati per la pasticceria, la gelateria e l’industria dolciaria e della gastronomia in genere.
L’Azienda si pone negli ultimi anni come leader del settore alimentare a livello sia nazionale sia internazionale, senza per questo dimenticare il fondamentale rapporto con le piccole realtà artigianali.
Questo duplice approccio al mercato ha consolidato il posizionamento dell’Azienda, supportato sopratutto dal forte impegno nell’ambito della ricerca, dalla capacità di innovazione e dalla flessibilità di produzione.
Cesarin fa della qualità il suo core-business, migliorando ogni anno il proprio standard con una rigida selezione delle materie prime contestualmente ad importanti investimenti sugli impianti di trasformazione.
Selezione è la linea dedicata alla pasticceria di qualità: frutta candita da materia prima fresca, frutta semicandita (TuttaFrutta ®) da materia prima fresca, confetture, marmellate e semilavorati per la gelateria sono solo alcune delle gamme disponibili.
Tra le novità una menzione d’obbligo va rivolta ai semilavorati di frutta da agricoltura biologica Profumi d’Italia, paste pronte all’uso per la gelateria e la pasticceria prodotte con varietà autoctone di agrumi (mandarino tardivo di Ciaculli, limoni della costiera amalfinata, Bergamotto) rigorosamente italiani.

Negli anni particolare attenzione è stata data ai prodotti per la cioccolateria artigianale:
Sono CiokkoFruit e FarciCiock, semilavorati che nascono da un esclusivo processo produttivo che ottimizza i componenti naturali della frutta ottenendo una pasta da farcitura ricca di frutta, dal gusto naturale e piacevole, che bene si sposa con le creazioni al cioccolato.
L’attenzione all’ambiente, infine, certificato dai più rigidi controlli completano le caratteristiche di efficienza e competitività che ha confermato l’Azienda quale partner per realtà produttive di grandi e piccole dimensioni.

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