GLF è il marchio principale di I.F.S. & Partner, società del gruppo Unigrà nata alla fine degli Anni ’90. Brand giovane e dinamico, con una profonda expertise nel settore della pasticceria e della panificazione, si rivolge ai professionisti in termini non solo di innovazione di prodotto, ma anche di servizio, offrendo idee e spunti fortemente orientati alla sperimentazione. GLF propone soluzioni in grado di rispondere a tutte le loro esigenze quotidiane e di valorizzare la propria offerta, guidandoli così nel raggiungimento dell’eccellenza. Il suo portfolio prodotti è ampio e diversificato, spaziando dalle margarine alle melange, dalle creme vegetali al cioccolato, dai surrogati alle creme spalmabili o idrate, dalle glasse a specchio alle paste di zucchero, senza dimenticare i mix pasticceria e i prodotti per la panificazione. Puntando su innovazione, sperimentazione e avanguardia, GLF si focalizza sui reali bisogni dei Maestri Pasticcieri e dei loro consumatori finali per offrire una nuova esperienza d’alta Pasticceria.