Il volo delle toque sigla la fine del percorso per 24 neo Chef

Il volo delle toque sigla la fine del percorso per 24 neo Chef

Giornata di festa oggi al Campus Etoile Academy che celebra la fine del percorso di alta formazione per gli allievi chef, un cammino intrapreso cinque mesi fa e giunto a coronamento con il tradizionale lancio delle toque presso l’Orto della scuola. Ad assistere...
Sigep sulla bilancia: i giovani hanno un peso determinante

Sigep sulla bilancia: i giovani hanno un peso determinante

La 39° edizione del Sigep cala il sipario e, come da tradizione, ci ritroviamo a tirare le somme sulla nostra partecipazione. In oltre trent’anni ne abbiamo fatta di strada, conquistandoci negli anni un ruolo di primo piano (e l’elezione del...
Il corto “Cani di razza” sul podio del Roma Web Fest

Il corto “Cani di razza” sul podio del Roma Web Fest

Cani di razza, definito dai suoi autori “il corto che va contro tutte le regole del corto”, vince il premio come miglior cortometraggio al Roma Web Fest. “Un altro premio che ci riempie di soddisfazione: grazie alla giuria, grazie agli organizzatori...
L’Etoile alla Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro

L’Etoile alla Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro

Ritorna la storica Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro, unica manifestazione che promuove il vero Made in Italy nel settore dei lievitati, con una doppia edizione. L’attesa kermesse si terrà in due delle più importanti città d’Italia: Roma e Firenze....